株は下値モミモミに❓鶏手羽元と玉子のお酢煮を作りながら考える。
昨日はキャッシュ率95%だった私でしたが今朝、
ダウが上がったわりに日本株は上げていなかったので
ＪＩＡ
1単元ずつ買いました。
案の定日本株はその後200円弱上げましたが上記3銘柄は全部陰線で終わりました。
はは……。
ついでに昨日買ったメタップスも。
元手がしれますがキャッシュの優位性はほとんど消えました。
明日に希望を持とう。
写真の鳥手羽元と玉子の煮物 今夜
の一品にはお酢が50ccも入っています。
あら
写真は白め。もっと醤油の色濃いです。
血圧や内臓脂肪、疲労回復その他に良いお酢、結構摂れますよね。
砂糖(てんさい糖) や醤油(天日塩 国産丸大豆)は普通の煮物と同量ですが全然酸っぱくありません。 かえって甘く感じます。
いいコク(≧∇≦)b
お酢は加熱しても効果は変わらないそうです。
骨付きの肉からはコラーゲン。火を消すと煮汁はみるみるゼリー状になります。
料理用として使う菊正宗ピンは美味しいので、調理中にチッと飲んだりできます。
